Château l’Escadre

Château L’Escadre

VIGNOBLE ET VINIFICATION

- Assemblage : 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec
- Sol : Argilo-calcaire
- Age moyen des vignes : 25 ans
- Superficie pour cette cuvée : 30 hectares
- Vendanges : main pour les vieilles vignes, machine pour les autres
- Rendement moyen : 55 hl /hectare
- Vinification : fermentation alcoolique et malolactique en cuve
- Elevage : 10 mois en barrique de chêne de deux à cinq vins
- Production : environ 170 000 bouteilles

DEGUSTATION

Robe intense. Bouche ronde et moelleuse aux arômes de fruits des bois légèrement boisés.

Château L’Escadre Grande Réserve

VIGNOBLE ET VINIFICATION

- Assemblage : 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec
- Sol : Argilo-calcaire
- Age moyen des vignes : 30 ans
- Superficie pour cette cuvée : 1 hectare
- Vendanges : à la main
- Rendement moyen : 50 hl /hectare
- Vinification : fermentation alcoolique et malolactique en cuve
- Elevage : 12 mois en barrique de chêne, 1/2 neuf et ½ d’un vin
- Production : environ 6 500 bouteilles

DEGUSTATION

Jolie couleur pourpre intense. Bouche onctueuse et dense. Tanins fins et toastés avec un équilibre parfait entre le boisé

et les fruits rouges bien mûrs.

Château L’Escadre Major

VIGNOBLE ET VINIFICATION

- Assemblage : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
- Sol : Argilo-calcaire
- Age moyen des vignes : 35 ans
- Superficie pour cette cuvée : 1 hectare
- Vendanges : à la main avec tri rigoureux
- Rendement moyen : 30 hl /hectare
- Vinification : fermentation alcoolique en cuve, fermentation malolactique en barrique neuve
- Elevage : 16 mois en barrique de chêne neuf
- Production : 3900 bouteilles numérotées.

DEGUSTATION

Couleur rubis intense. Nez de fruits mûrs et légèrement toasté. A la fois puissant et élégant en bouche, avec des arômes

de fruits rouges vanillés.

Château L’Escadre Rosé sec

VIGNOBLE ET VINIFICATION

Assemblage : 100% Cabernet Sauvignon

DEGUSTATION

Robe grenat vif. Bouche ronde et souple avec des notes de cerise et fraise des bois.